ＫＩＫＵＯのブログ

今日近くの地産地消のお店に行ってきましたが、最近酒の醸造アルコールの含有量が気になっていたので、地元産の酒の成分をチェックしました。

ほとんどが醸造アルコールが入ってなかったですね。
これは立派。と思いました。

ディスカウントスーパーで売っている酒のほとんどが、醸造アルコールで割っていますが、地元産のはほとんどが入っていませんでした。

とにかく消費者は少し高くても安心安全な食品がほしいわけで、地元産の酒には混ぜものがないと言うことで少しほっとしました。

醸造アルコールを入れるのは特に問題ないと言いますが、やはり酒は米だけで造ってほしいですね。

これからは、和歌山産の、醸造アルコールの入っていない酒を買うことにします。

今朝は、これまであまり気に留めていなかったのですが、家の前の公園の椿が満開でした。

なんの工夫もないショットですが、椿の花弁の色にひかれて、カシャ！